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在美国卖酒的特殊禁忌

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美籍华人高娓娓撰文:在美国开酒庄是一个很稳定的生意,收入不错,稳定,省心而且风险小,所以一旦入行,就极少有人会退出。然而,也有一些卖酒的特殊禁忌需要了解。


 


卖酒要有特殊执照


在美国开酒庄是一个很稳定的生意,收入不错,稳定,省心而且风险小,所以一旦入行,就极少有人会退出。


不过,美国卖酒要有特殊的执照,而且对申请人的要求比较高,有一些特殊要求:


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1、必须是美国公民,是美国籍


2、必须是没有任何犯罪记录和任何不良记录。


3、要有足够的资金实力,投资的钱必须是自己的,不能有借款。


4、资金来源合理合法,要有明明白白清清楚楚的记录。


美国的酒庄卖的酒品种比较多,多属于洋酒,在法拉盛也有些会卖中国名酒,比如说五粮液茅台。


美国卖酒的执照可以分烈酒执照和淡酒执照两种:烈酒指40度以上,淡酒指啤酒和葡萄酒。


申请卖酒的执照很严格,每年都要重新审查一次。我去了解了一下,我有一个朋友在纽约法拉盛开酒庄,申请执照一开始大概要500美元左右,每年延期一次,又要交200多美元左右。


执照管理很严格,黑酒庄或者申请酒庄时资料作假,被查到的几率很大,而且一旦罪名落实,就会被罚款甚至坐牢。所以美国人很乖,其实不是生来就乖,也是因为有法律约束,久而久之就习惯了遵守。


 


不能向未成年人出售酒


美国有一项人人皆知的法律,就是未成年人不能饮酒。为了维护这条法律,很多州对经营酒庄都有一条规定:不允许向未成年人出售含酒精的饮料。卖酒的老板必须自觉遵守。


像很多美国法律法规一样,有就要遵守,不遵守就会被处罚,执法很严格。绝对不是说说而已,也不是标语挂在墙上做装饰用。


美国经常有警察会安排未成年去买酒,假如你没有查他的身份证而卖给他了,那你很快就会收到法院的传票。你想抵赖都不行,他们会有很详细确凿的证据,什么时间,什么时候,你卖了酒给一个什么样的未成年人。有的时候,这个买酒的人在当时可能就只差一天就成年了。


假如被证实违反规定卖酒,首先你面临的可能就是罚款,警告,3次以上就吊销执照,并且终生不得从事这个行业。


所以,我们去买酒的时候,最常听到店主说的第一句话,不是“欢迎光临”,而是“可否看下你的证件”。中国人显年轻,老外经常看不出我们的年龄,所以经常被要求显示证件。


另外,有许多店规定只可以在店堂里饮用不可以带出去。如果警察发现买酒的人和卖酒的人都要坐牢。


在美国卖酒的店主,如果看到买酒的人喝醉了还卖给他下一杯,就会被执照吊销,一个半月不许卖酒,还要罚款1500美元,店主去警察局听候训斥。


酒售出后可以不退不换


还有一条值得提一下,人们常说美国是购物者的天堂,消费者是上帝,很多商品在商场和超市买了之后,3个月或者6个月内都可以无条件退款或调换。但也有例外,比如说酒。


 


在美国,酒属于食品饮料。为了食品安全,食品酒水一般是不退不换的。


美国一般酒的价格并不贵,10多美元到几十美元,当然也有贵的几百美元


还是笔者认识的那个中国酒庄老板,他以前遇到过一件事情,在法拉盛的酒庄,有一个华人买了酒之后想退掉,就气势汹汹地拎着酒到店里,说这家店卖的是假酒,要退钱。


酒庄老板很淡定地把投诉电话给他,让他去找相关部门投诉。因为店里买的酒,都是从正规渠道进货来的,所以老板一点都不担心会有问题。


美国的酒批发销售渠道很集中,就那么固定的几个渠道,总量也有限制,管理很严格。这位华人顾客见没办法了,就只好说出缘由,原来是他后悔酒买得有点贵了,就想退掉。酒庄老板知道他的原意后,就看在都是华人的面子上给他退掉了。


说明,美国各州高度自治,关于酒业的管理也是有所不同,因本人现居纽约,故本文所说的一些规定,大部分指的是纽约州。


 


高娓娓,美籍华人,从事传媒工作。


文章仅代表作者观点,并不代表网站观点和对其真实性负责,目的在于传递信息。


 
 
 
 
 
 
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